Soyez raisonnable, arrêtez-vous lorsque votre corps n’en peut plus. Il n’y a pas de raison de se pousser jusqu’à l’épuisement. Adaptez votre exercice physique à votre condition, à votre état de forme ou de fatigue du moment et plus généralement à votre aptitude et à votre état de santé. Après une certaine dose d’effort, votre corps commencera à vous envoyer divers signaux. Écoutez-les ! Ne les ignorez pas ! C’est absolument nécessaire, surtout si vous n’êtes pas un grand sportif et que vous n’avez pas l’habitude de l’exercice physique régulier.

Si vous reprenez une activité sportive après une longue interruption, allez-y doucement pour commencer, pas à pas, en augmentant la difficulté, l’intensité et la durée de façon progressive, à mesure que votre corps se renforce. Si vous ne prêtez pas attention aux signaux de fatigue et d’épuisement physique émis par votre corps, vous risquez de vous blesser… Cela ne vous fera certainement pas maigrir d’être alité ou la jambe dans le plâtre. Les signaux sont multiples : essoufflement, tremblements, douleurs, point de côté, maux de tête ou « la tête qui tourne », etc.

Il est important de choisir un programme bien adapté à vos capacités. Demandez conseil à ce sujet. Si vous surdéterminez vos capacités, vous finirez par abandonner. Si vous ne choisissez pas des activités sportives qui vous plaisent, qui vous correspondent, qui sont adaptées aux exigences de votre vie, vous ne vous y tiendrez pas !

Pourtant, il est essentiel de prendre un engagement ferme et de le respecter jusqu’au bout quand on veut réellement perdre du poids et ne pas reprendre les kilos perdus. Attention : il est également indispensable de s’échauffer avant tout exercice physique intense et de se détendre et s’étirer après. Cela vous évitera de vous blesser inutilement.

Enfin, si vous n’aimez ni les salles de fitness ni les bassins de natation, ni les interminables joggings, il existe d’autres manières amusantes de se dépenser et de brûler des calories. Par exemple, la danse. N’hésitez pas quand vous le pouvez à mettre de la musique et à danser. Laissez-vous aller, bougez, faites tous les mouvements que vous inspire la musique. Si vous aimez sortir, ne ratez pas une occasion d’aller montrer vos talents de danseur (ou de danseuse) sur la piste de danse. Danser avec énergie est vraiment excellent pour brûler les graisses superflues. Bien entendu, il faut éviter de combiner cela avec une consommation effrénée d’alcool et de tabac. Si vous n’êtes pas un oiseau de nuit, peut-être préférerez-vous vous inscrire dans une école spécialisée pour apprendre l’une ou l’autre danse de salon ? Le tango ou la salsa, par exemple ? Les cours de danse jazz, hip-hop et autres aérobics ont beaucoup de succès ; ce sont des manières divertissantes de se dépenser à fond et brûler un tas de calories. Pensez-y !

La thermoplastie

• Cette technique utilise des ondes à haute fréquence qui servent à augmenter la température interne du corps
• L’objectif est de modifier la membrane des cellules de graisse et de la rendre perméable
• Séances d’une demi-heure
• Permet d’améliorer la circulation lymphatique
• Action très localisée

Le BodySculptor ®

• Appareil qui envoie des ondes « biomagnétiques » à basse fréquence sur la surface de la peau favorisant le déstockage naturel des graisses
• Les cuisses, mollets, hanches, ventre, fesses et bras sont enduits de gel amincissant puis enveloppés d’un film plastique. Ensuite la patiente s’allonge sur un lit équipé de sangles chauffantes réparties sur les zones à traiter
• La séance dure trois-quarts d’heure et se termine par un massage d’un quart d’heure dont l’objectif est de drainer les acides gras libérés par les ondes et la chaleur

Les ultrasons

• Les cellules graisseuses sont bombardées avec des ultrasons
• Objectif : l’activation des échanges entre adipocytes et capillaires fait « fondre » les graisses

L’ionophorèse

• Des substances médicamenteuses pénètrent dans le tissu adipeux via la peau à l’aide d’un courant galvanique
• Un générateur envoie un courant par deux électrodes placées de part et d’autre de la zone de cellulite à traiter
• La solution du produit actif est appliquée sur une petite éponge selon la polarité des électrodes
• Méthode simple mais attention : risques de brûlures, d’allergies et de douleurs

La lipotomie

• Injection d’un produit spécial « préparant » les cellules graisseuses au traitement par ultrasons ou au courant électrique (voir ci-dessus) dont elle améliore les résultats
• Séances d’une à trois heures
• Attention : Œdèmes et hématomes
• Quatre séances espacées de trois semaines sont nécessaires

La lipodilution

• Doit être réalisée par un professionnel de la santé aidé d’un infirmier diplômé
• Un sérum est injecté dans les zones à traiter
• Sous l’effet de la pression osmotique les cellules graisseuses hydratées gonflent (jusqu’à 27 fois leur volume initial) et se fragilisent
• Des ultrasons ou des massages du type rouler-palper sont ensuite appliqués dans le but de faire « éclater » les membranes cellulaires
• Traitement douloureux
• Le port d’une gaine de contention pendant plusieurs jours après l’intervention est nécessaire
• Les résultats sont meilleurs si la peau est élastique (jeune) et en bon état

L’infiltration traçante

• Injection de produits médicamenteux
• Utilisation d’une très longue aiguille
• Attention : possibilités d’allergies aux produits et d’hématomes

Le drainage lymphatique

• Procédé manuel ou mécanique pour éliminer l’eau excédentaire et les toxines des tissus
• Aide à lutter contre les troubles circulatoires lymphatiques : œdème, insuffisance veineuse, mauvaise circulation, rétention d’eau…
• Doit idéalement être pratiqué par un kinésithérapeute ou un médecin
• Technique « douce » combinant des mouvements d’appel (appui puis relâchement rapides, alternance de pressions et de dépressions) et des mouvements de résorption (glissé sur la peau destiné à évacuer le liquide lymphatique chargé d’une partie des déchets de l’organisme). Il faut veiller à ne pas « écraser » les vaisseaux.
• Chaque séance dure une heure environ
• Procure une sensation de légèreté et de bien-être, permet de soulager les jambes lourdes et améliore localement l’aspect « peau d’orange » mais ne donne pas de résultats majeurs sur la cellulite ancienne et incrustée.

La pressothérapie

• Même principe que le drainage lymphatique
• La technique est basée sur une série de pressions successives dont l’objectif est de stimuler la circulation sanguine et lymphatique
• La cliente revêt une combinaison spéciale des pieds à la taille reliée à un compresseur qui y insuffle de l’air puis aspire l’air contenu
• La combinaison gonfle et se resserre autour du bas du corps à un rythme régulier, puis se dégonfle et relâche la pression
• Moins efficace que le drainage lymphatique manuel
• Peut donner des résultats provisoires sur la peau d’orange

L’endermologie

• Une tête aspirante masse les régions où se loge la cellulite
• Assouplissement et lissage des tissus fibreux propres à la cellulite
• Action visant à déloger les cellules de graisse qui devront ensuite être éliminées par de l’exercice physique où des régimes
• 14 à 16 séances sont nécessaires
• Résultats variables

Le Cellu-M6®

• Pratiqué par un kinésithérapeute formé à l’emploi du Cellu-M6, un appareil dont la tête est munie d’une chambre d’aspiration et de deux rouleaux motorisés
• L’appareil soulève la peau en profondeur puis la roule à une vitesse et un rythme déterminés (variations du « palper-rouler »)
• Prévoir 10 séances rapprochées suivies d’une séance par mois d’entretien
• Donne des résultats sur l’aspect peau d’orange

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La cellulite peut être liée à un excès de sécrétion d’œstrogènes ou à une hypersensibilité aux œstrogènes qui favorise l’augmentation du nombre et de la taille des cellules graisseuses ou adipocytes. A ce moment, les vaisseaux sanguins sont comprimés, les échanges circulatoires et les mouvements d’eau se passent moins bien et les déchets cellulaires sont mal évacués.

Les origines de la cellulite peuvent aussi être génétiques, alimentaires (excès de graisses, de sucre, de sel…) ou psychologiques (anxiété, stress…). En cas de stress, les corticoïdes des glandes surrénales interviennent et causent la formation de cellulite : le yoga, les exercices de relaxation, la sophrologie ou l’acupuncture peuvent donner de bons résultats dans certains cas…

Enfin, les problèmes circulatoires favorisent l’apparition de la cellulite : il faut éviter les bains trop chauds, les saunas, les expositions trop longues au soleil, les vêtements et sous-vêtements trop moulants, la trop grande sédentarité et le manque d’exercice.

L’application de crèmes anti-cellulite (surtout celles à base de caféine) peut être utile à condition de l’accompagner d’une amélioration de l’alimentation et d’une bonne hygiène de vie. L’allaitement maternel aiderait à résorber la cellulite, ainsi que la prise quotidienne d’huile de foie de morue… Pour celles qui ont tout essayé et qui ont pris la décision de recourir aux grands moyens, les instituts de beauté proposent toute une panoplie de soins anti-cellulite allant du simple massage manuel ou assisté d’un appareil spécial (endermologie, Cellu-M6, …) à des interventions plus sophistiquées comme le traitement aux ultrasons, l’ionophorèse, la thermoplastie ou le BodySculptor, par exemple. A noter aussi l’option de la lipoaspiration ou liposuccion qui se pratique exclusivement en environnement médicalisé (mais qui ne donne pas forcément de bons résultats en ce qui concerne les problèmes de cellulite).

Il y a deux avantages principaux au fait de faire de l’exercice à l’extérieur, dans un cadre vert et agréable quand c’est possible. Tout d’abord, l’air frais et la lumière du soleil (quand il y en a) sont favorables à la santé et à la forme. Ensuite cela a une influence positive sur l’humeur et le moral. On se sent mieux dans son corps et dans sa tête. On voit les choses de manière plus positive. Ce qui ne sera pas sans impact sur le poids et la capacité à perdre des kilos, comme nous l’avons vu dans d’autres articles publiés sur ce site.

En hiver plus particulièrement, certaines personnes sont très affectées par le manque de lumière et de soleil. L’impact sur le moral peut faire des ravages, et comme nous l’avons vu, provoquer découragement et déprime, facteur défavorable lorsqu’on veut perdre du poids. Il est donc recommandé à tous ceux et à celles qui ont le cafard pendant les journées sombres et courtes de l’hiver de profiter du moindre petit rayon de soleil pour se promener ou pratiquer des sports d’extérieur et de se procurer éventuellement aussi une lampe spéciale pour compenser ce manque de luminosité. Consultez un spécialiste qui vous en dira davantage.

Si, pour maigrir, vous avez décidé de pratiquer régulièrement un sport d’endurance à l’extérieur, comme nous vous le conseillons, n’oubliez pas d’introduire de courts moments d’accélération (« accélérations fractionnées ») dans chaque séance, cela doublera le nombre de calories brûlées. Par exemple, entrecoupez un jogging doux de 45 minutes de quelques moments de course rapide assez brefs (2-3 minutes). Tout comme lors d’un parcours à vélo ou d’une ballade à pied (que l’on entrecoupera de quelques minutes de marche plus énergique ou de jogging, par exemple).

Un dernier conseil pour la route : trouvez quelqu’un qui veut bien vous accompagner dans vos escapades sportives ! Si possible, une personne qui est aussi motivée que vous (ou même plus). Il est plus facile de faire des efforts à deux que seul. Certains jours, il peut être très pénible de sortir de son lit douillet ou de son fauteuil confortable pour faire son tour de jogging ou de vélo. Une bonne dose de volonté est souvent nécessaire pour sortir faire du sport après une journée de travail bien remplie. Ces jours-là, s’il est difficile de se tenir au programme d’exercice physique qu’on s’est fixé, le fait de savoir que quelqu’un vous attend pour s’entraîner avec vous, est très motivant. Même si vous n’avez pas envie d’y aller, vous le ferez quand même car vous vous y êtes engagé. Par ailleurs, le fait d’avoir un compagnon de sport vous permettra de partager ce que vous vivez, les difficultés que vous rencontrez et les batailles que vous gagnez contre votre surpoids. C’est aussi une manière de se motiver, de se donner du courage.

Le processus de digestion commence dès le moment où vous mettez la nourriture en bouche et qu’elle est mélangée à votre salive. Or si vous avalez trop rapidement, la salive n’a pas le temps d’agir sur la nourriture. De plus, votre système digestif aura du mal à suivre si vous engloutissez tout à trop grande vitesse.

Si la nourriture n’est pas bien mastiquée ni bien digérée cela provoque de plus toutes sortes de désagréments tels que les ballonnements et l’aérophagie. Mais encore comme nous l’avons vu dans d’autres articles publiés sur ce site, pour réussir un régime amaigrissant, il faut que le corps puisse obtenir tous les nutriments essentiels qui lui sont nécessaires, y compris les minéraux et vitamines. Si vous mangez trop vite en ne mastiquant pas convenablement les aliments, votre corps tirera moins de bénéfice de ce que vous lui donnez.

Aussi, il est bon de savoir que les gens qui mangent vite mangent généralement trop, ce qui n’est vraiment pas recommandé quand on essaie de contrôler son poids. Enfin, vous le savez, perdre les bourrelets superflus demande du temps et un peu d’effort tout de même. Pour tenir le coup et ne pas sombrer dans la déprime et le découragement total, il faut régulièrement s’offrir de petites récompenses. Quoi de plus agréable qu’un bon repas que l’on prend le temps de savourer ? Pourquoi abréger ce moment de plaisir ?

A notre époque où le « fast food » est roi, ce genre de conseil peut sembler un peu ringard. Mais si vous souhaitez perdre du poids, prenez garde aux repas avalés en quelques minutes. En outre, évitez de manger en position allongée, debout ou en marchant. Asseyez-vous confortablement. Ne vous précipitez pas au travail ou à la salle de fitness immédiatement après avoir mangé – attendez 15 à 30 minutes. Il peut arriver que vous n’ayez pas vraiment le temps de faire un repas – surtout si vous prenez l’habitude de manger plus fréquemment, comme nous vous le conseillons. Prendre le temps de faire cinq ou six vrais repas par jour, c’est un véritable luxe de nos jours, n’est-ce pas ? Si vous êtes pressé(e), que vous avez peu de temps pour manger de façon détendue, mangez une petite quantité de « mendiants » (mélanges de fruits secs et de noix), sans oublier de bien mastiquer et de boire une grande quantité d’eau. Ces mélanges sont très nourrissants, pleins de bons nutriments et vous fourniront l’énergie nécessaire pour tenir le coup jusqu’au moment où vous aurez vraiment le temps de vous faire plaisir.

Veiller à l’équilibre thermique des aliments

Les médecins de la Chine ancienne avaient constaté que chaque aliment avait des effets énergétiques particuliers, parmi ceux-ci, l’effet thermique ; ils les classifièrent selon leur nature chaude, tiède, neutre, fraîche ou froide. Ainsi, l’eau plate, le thé vert, les algues, les fruits tropicaux ou le yaourt sont de nature froide car ces aliments génèrent du froid interne : ce sont des aliments très Yin. Inversement, l’ail, le poivre, le piment et l’alcool fort sont très Yang : de nature chaude, ils génèrent de la chaleur et en raison de leur effet prononcé, ils doivent être consommés en petite quantité. Enfin, la plupart des céréales, légumes et légumes secs sont « neutres » et ne provoquent pas de déséquilibre thermique.

Mode de cuisson et température de service

Les modes de cuisson influencent la nature des aliments : par exemple, les fritures leur confèrent une nature plutôt chaude et doivent donc être utilisées avec modération, surtout en hiver. Les aliments congelés, même après cuisson, conservent, selon la médecine chinoise, une nature froide, ceux-ci doivent être évités. La température de service est importante : les boissons servies glacées ou froides ne font qu’épuiser l’énergie de l’estomac et doivent être évitées. Une boisson chaude comme le thé vert à la menthe, de nature fraîche, suffit à équilibrer la température corporelle : le servir chaud évite un gaspillage d’énergie… Une soupe glacée ne rafraîchit pas, elle complique la digestion. En revanche, une soupe bien chaude composée de légumes et d’herbes de nature fraîche est idéale.

Par ailleurs, la médecine traditionnelle chinoise recommande de manger cuit et tiède : les crudités dont l’organisme extrait difficilement l’énergie vitale (le « ying »), doivent être consommées en quantités modestes, plutôt au printemps et en été, et mâchées lentement. La cuisson peut cependant détruire cette énergie vitale, c’est pourquoi les Chinois ont adopté des cuissons douces et ultra-courtes afin de la préserver et de la rendre assimilable : wok, braisage, mijotage rapide… Enfin, un repas doit commencer par des aliments solides et chauds et se terminer par une boisson chaude, une soupe, une tisane ou de l’eau chaude.

Manger au trois quarts de sa faim

Le diététique chinoise recommande de ne pas manger à satiété, de sortir de table avec la sensation que l’on pourrait encore manger un peu : c’est la règle d’or de la longévité et de la santé. Manger est un acte sacré qui doit se dérouler dans le calme, sans précipitation, avec une attention totale aux sensations de l’instant : cela a pour effet de prolonger la mastication, de faciliter la digestion. Il s’agit là du premier conseil que donne un médecin chinois à une personne qui souhaite mincir.

Conserves et surgelés doivent être évités dans la mesure du possible. Les légumes secs et les céréales complètes, unanimement recommandés par les nutritionnistes occidentaux, nécessitent un feu digestif fort. Si le mangeur en est pourvu, ces aliments sont bénéfiques. Mais si la rate manque d’énergie, ils sont mal digérés et fatiguent l’organisme. Il en va de même pour les produits laitiers qui, consommés dans certaines conditions, peuvent générer asthme, bronchites, rhinites chroniques et … rétention d’eau !

Choisir les aliments selon la saison

L’été, saison du feu, est la plus yang de l’année et nous incite naturellement à rechercher la fraîcheur : la médecine traditionnelle chinoise nous conseille d’éviter les alcools forts, l’ail, le thé noir, le café, le chocolat ou le vin rouge et de privilégier des aliments et boissons de nature fraîche ou froide comme les thés verts ou blancs, les fruits de mer, les algues, les yaourts et les fromages frais, les fruits d’été ou exotiques et les herbes fraîches comme la menthe. L’hiver, saison de l’eau, est la plus yin : ragoûts, rôtis, soupes, vins et alcools peuvent être consommés, mais avec modération ! En revanche, il est recommandé d’éviter les aliments tels les lentilles, les pois chiches, le sel, les algues ou encore les viandes et poissons fumés, en hiver.

En Chine, l’étude du pouvoir des aliments sur le corps se perd dans la nuit des temps. Au fil des siècles, les observations des sages, des philosophes et des médecins donnèrent naissance à la théorie des mouvements de l’univers qui est imprégnée par la philosophie taoïste, l’une des grandes doctrines de la Chine traditionnelle avec le confucianisme et le bouddhisme. Cette théorie sert de cadre à la pratique médicale chinoise encore de nos jours… Un médecin chinois ne se contente pas de recommander la prise de plantes médicinales ou de pratiquer l’acuponcture : il prescrit des aliments.

La diététique chinoise, qui imprègne tout le Sud-Est asiatique, ne s’occupe ni de calories ni de protéines ni de vitamines mais de yin et de yang. Le principe fondamental est que les aliments peuvent avoir un effet bénéfique ou préjudiciable selon l’état de santé du mangeur, son humeur et ses prédispositions naturelles.

Le Yin et le Yang sont les principes féminin et masculin, ils sont indissociables et complémentaires. Le Yin correspond au froid, à la nuit, à l’humidité. Les saisons correspondantes sont l’hiver et l’automne. Les éléments correspondants sont l’eau et la terre. L’astre dominant est la lune, tandis que le soleil et le feu dominent le Yang, chaud, sec, rapide, dont les saisons correspondantes sont le printemps et l’été. Le Yin est la substance et le Yang, l’énergie. L’ensemble des vaisseaux sanguins et des liquides de l’organisme sont Yin.

Une faiblesse du Yang et un excès de Yin se traduisent par un déficit de chaleur et d’énergie, et un excès de liquide : rétention d’eau, cellulite, jambes lourdes, tendance à l’embonpoint, maux de tête, ballonnements, mucosités, fatigue, apathie, mains froides.

Parmi les recommandations alimentaires, certaines peuvent nous étonner : par exemple, en médecine traditionnelle chinoise, les haricots rouges asiatiques ou haricots azuki et les patates douces aident à maigrir et soignent l’œdème du bas du corps avec rétention d’eau. Par contre, les œufs et les produits laitiers en trop grande quantité favoriseraient la rétention d’eau… La patate douce est conseillée pour un régime amaigrissant car elle est bourrée de micronutriments et apporte une rapide satiété. Pour ce qui est des fruits, les médecins chinois recommandent de les consommer en en-cas, au moins une demi-heure avant le repas. Pour des préparations culinaires utilisant des fruits, la saisie minute au wok permettrait de « réchauffer la nature » des fruits et de les rendre plus digestes.

Lorsque vous entamez un régime amaigrissant, vérifiez votre poids avant de commencer et fixez-vous un objectif réaliste en terme de kilos à perdre ainsi qu’une date butoir pour atteindre cet objectif. Ensuite, pesez-vous régulièrement car il est très important de suivre l’évolution de son poids. Mais ne vous attendez pas à voir immédiatement des changements radicaux ! Patience ! Il faudra parfois plusieurs semaines avant de commencer avoir des résultats. Ne vous découragez pas ! N’oubliez pas non plus que si vous avez choisi de maigrir en faisant du sport, vous remplacez de la graisse avec des muscles, qui sont « plus lourds », ce qui peut affecter ce que vous dit votre balance.

Lorsque vous constatez enfin une diminution de poids, récompensez-vous en vous faisant plaisir. Ce plaisir ne doit évidemment pas être une énorme tranche de gâteau au chocolat ou une casserole de cassoulet! Mais plutôt s’offrir une petite distraction agréable comme aller au cinéma, au concert, faire un petit voyage, s’acheter un nouveau vêtement. Gâtez-vous avec quelque chose que vous aimez vraiment (tout est possible, du moment que cela ne risque pas de vous faire reprendre des kilos).

Se récompenser pour ses efforts et sa détermination, cela aide à booster le moral et à tenir le coup sur la durée, ce qui est essentiel, surtout si vous avez beaucoup de poids à perdre. Et n’oubliez pas, maigrir durablement ne s’obtient pas en quelques jours. Maigrir ce n’est pas un sprint, mais un marathon ! Seul un parcours d’endurance et de patience vous mènera à un résultat satisfaisant et stable. Et en parlant de récompense, n’oubliez pas de faire des « pauses » de temps à autre dans votre programme d’amincissement. Donnez-vous par exemple un jour de répit par semaine ou par quinzaine, où vous ne faites aucun exercice physique particulier ou bien où vous sortez manger au restaurant.

Pour commencer, procurez-vous une table des calories aussi complète que possible. C’est un outil indispensable pour toute personne qui souhaite perdre du poids ou simplement garder la ligne. Vous en trouverez sans difficulté sur l’Internet, sans quoi demandez conseil à votre médecin. Procurez-vous aussi un petit calepin dans lequel vous noterez les calories de chaque aliment ou boisson que vous ingurgitez, ainsi qu’une calculette si vous n’êtes pas fort en maths. Une balance de cuisine peut également être utile, pour mieux évaluer le poids, ainsi qu’une cruche graduée pour les liquides. A noter que certains appareils électroniques du type « smart phone » et certains sites web sont pourvus de calculateurs de calories bien pratiques.

Pendant quelques jours (pas obligatoirement consécutifs), efforcez-vous de préparer vous-même tout ce que vous mangez et de calculer avec autant de précision que possible les calories de vos aliments. Pour les liquides, vous pouvez partir du principe que 100 ml égale à peu près 100 gr. Pour les plats préparés, conserves, surgelés, produits secs, etc., les calories sont toujours indiquées sur l’emballage. Pour les plats que vous préparez, calculez le total puis évaluez le contenu de la portion que vous prenez. Et surtout, n’oubliez rien ! Ne négligez pas l’apport calorique des en-cas, des graisses de cuisson, des sauces, du sucre ajouté aux boissons chaudes, etc. Les jours où vous pratiquerez cet exercice, notez strictement toutes les calories consommées. Faites ensuite le grand total en fin de journée. Que voyez-vous ? Lorsque l’on sait qu’en moyenne, le maximum de calories nécessaires est de 2000 par jour pour une femme et de 3000 par jour pour un homme, ce petit exercice de calcul peut parfois produire un véritable électrochoc!

Le premier objectif est donc une prise de conscience : voir que nous avons souvent naturellement tendance à « manger trop ». Ensuite et surtout, il vous familiarisera avec le calcul des calories. En répétant cet exercice quelques fois, quand vous en avez le temps, vous commencerez à pouvoir évaluer d’un simple coup d’œil les calories contenues dans divers aliments et préparations culinaires. Vous serez aussi plus attentif à toute cette problématique des calories. Vous ferez attention à ne pas dépasser votre quota journalier, et si vous ne pouvez l’éviter, vous pourrez compenser en adaptant vos repas suivants ou en augmentant votre dépense de calories.

Il n’est évidemment pas indispensable de faire des calculs précis. Les approximations suffisent et en deux semaines, on est « formé »… Plus besoin de balance : vous « verrez » les calories. Une petite semaine de rafraîchissement de la mémoire tous les six mois peut être utile car le compas risque progressivement de dévier… cent grammes devenant bientôt 125 puis 150 etc…