Pamplemousses roses grillés au rhum
Publié le Mardi 17 janvier 2012 par Chantal
Calories : environ 100 Kcal par portion
Recette ultra-facile
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pamplemousses roses
- 4 cuillers à café rases de sucre en poudre
- 2 cuillers à café rases de beurre
- 4 cuillers à café de rhum blanc ou brun
Matériel :
Four, plat à four antiadhésif, couteau, cuiller à café
Préparation :
Allumer la rampe à griller, couper les pamplemousses en deux dans le sens de l’épaisseur. Saupoudrer chaque moitié de pamplemousse de sucre et ajouter une demi-cuiller à café de beurre.
Placer sous la rampe à griller pendant 5 minutes pour faire caraméliser le sucre. Sortir du four, arroser chaque moitié d’un peu de rhum et servir immédiatement.
A noter :
Dans cette recette, le sucre ajouté est indispensable et ne peut donc être remplacé par du fructose ou un édulcorant.