Pamplemousses roses grillés au rhum

Publié le Mardi 17 janvier 2012 par Chantal

Calories : environ 100 Kcal par portion

Recette ultra-facile

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 pamplemousses roses
  • 4 cuillers à café rases de sucre en poudre
  • 2 cuillers à café rases de beurre
  • 4 cuillers à café de rhum blanc ou brun

Matériel :

Four, plat à four antiadhésif, couteau, cuiller à café

Préparation :

Allumer la rampe à griller, couper les pamplemousses en deux dans le sens de l’épaisseur. Saupoudrer chaque moitié de pamplemousse de sucre et ajouter une demi-cuiller à café de beurre.

Placer sous la rampe à griller pendant 5 minutes pour faire caraméliser le sucre. Sortir du four, arroser chaque moitié d’un peu de rhum et servir immédiatement.

A noter :

Dans cette recette, le sucre ajouté est indispensable et ne peut donc être remplacé par du fructose ou un édulcorant.

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