Fraises ou framboises au fromage blanc
Publié le Jeudi 19 janvier 2012 par Chantal
Calories : environ 100 Kcal par portion
Recette ultra-facile
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 600 gr de fraises et/ou framboises
- 8 cuillers à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses
- 4 cuillers à soupe de lait écrémé
- 1 pincée de vanille en poudre
- Édulcorant en poudre à 0 calories (selon le goût)
Matériel :
Passoire à pieds, saladier, batteur, coupes, fourchette
Préparation :
Laver, équeuter et sécher soigneusement les fruits.
Mettre le fromage blanc, le lait écrémé, l’édulcorant et la vanille en poudre dans un petit saladier et battre jusqu’à obtenir un mélange moelleux. Écraser la moitié des fruits et les rajouter au mélange. Verser le mélange dans des coupes et recouvrir avec les fruits entiers restants. Mettre au réfrigérateur et servir très frais.