Calories

Voici un conseil facile à mettre en œuvre mais qui va à l’encontre de la tendance actuelle : il faut prendre son temps pour un repas, manger lentement et bien mastiquer chaque bouchée.

Le processus de digestion commence dès le moment où vous mettez la nourriture en bouche et qu’elle est mélangée à votre salive. Or si vous avalez trop rapidement, la salive n’a pas le temps d’agir sur la nourriture. De plus, votre système digestif aura du mal à suivre si vous engloutissez tout à trop grande vitesse.

Si la nourriture n’est pas bien mastiquée ni bien digérée cela provoque de plus toutes sortes de désagréments tels que les ballonnements et l’aérophagie. Mais encore comme nous l’avons vu dans d’autres articles publiés sur ce site, pour réussir un régime amaigrissant, il faut que le corps puisse obtenir tous les nutriments essentiels qui lui sont nécessaires, y compris les minéraux et vitamines. Si vous mangez trop vite en ne mastiquant pas convenablement les aliments, votre corps tirera moins de bénéfice de ce que vous lui donnez.

Aussi, il est bon de savoir que les gens qui mangent vite mangent généralement trop, ce qui n’est vraiment pas recommandé quand on essaie de contrôler son poids. Enfin, vous le savez, perdre les bourrelets superflus demande du temps et un peu d’effort tout de même. Pour tenir le coup et ne pas sombrer dans la déprime et le découragement total, il faut régulièrement s’offrir de petites récompenses. Quoi de plus agréable qu’un bon repas que l’on prend le temps de savourer ? Pourquoi abréger ce moment de plaisir ?

A notre époque où le « fast food » est roi, ce genre de conseil peut sembler un peu ringard. Mais si vous souhaitez perdre du poids, prenez garde aux repas avalés en quelques minutes. En outre, évitez de manger en position allongée, debout ou en marchant. Asseyez-vous confortablement. Ne vous précipitez pas au travail ou à la salle de fitness immédiatement après avoir mangé – attendez 15 à 30 minutes. Il peut arriver que vous n’ayez pas vraiment le temps de faire un repas – surtout si vous prenez l’habitude de manger plus fréquemment, comme nous vous le conseillons. Prendre le temps de faire cinq ou six vrais repas par jour, c’est un véritable luxe de nos jours, n’est-ce pas ? Si vous êtes pressé(e), que vous avez peu de temps pour manger de façon détendue, mangez une petite quantité de « mendiants » (mélanges de fruits secs et de noix), sans oublier de bien mastiquer et de boire une grande quantité d’eau. Ces mélanges sont très nourrissants, pleins de bons nutriments et vous fourniront l’énergie nécessaire pour tenir le coup jusqu’au moment où vous aurez vraiment le temps de vous faire plaisir.